Frisches „Ciabatta rustica“ aus dem Ofen
Ciabatta ist eine Brotsorte italienischer Herkunft und wird mit Olivenöl gebacken. Die breite, flache und langgezogene Fläche ("Pantoffel") lädt zu allerlei leckerer Belegung ein. In unserem Heißluftofen lassen wir das Ciabatta schön braun und knusprig werden, dabei wird es mit Gouda saftig überbacken.
